.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
Resep dan Cara Masak Sosis Saus Mentega
Memiliki tekstur yang padat dan terbuat dari daging ayam maupun sapi, sosis menjadi salah satu bahan masakan yang selalu ada di rumah. Umumnya, banyak orang menjadikan sosis sebagai sumber protein dan lauk sederhana di rumah, seperti sosis saus mentega.
Meski sederhana dan mudah dibuat, menu sosis saus mentega menjadi salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang gurih dan nagih, apalagi jika dinikmati bersama nasi hangat. Penasaran cara membuatnya?
Yuk, simak penjelasannya berikut ini!
Memiliki tekstur yang padat dan terbuat dari daging ayam maupun sapi, sosis menjadi salah satu bahan masakan yang selalu ada di rumah. Umumnya, banyak orang menjadikan sosis sebagai sumber protein dan lauk sederhana di rumah, seperti sosis saus mentega.
Meski sederhana dan mudah dibuat, menu sosis saus mentega menjadi salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang gurih dan nagih, apalagi jika dinikmati bersama nasi hangat. Penasaran cara membuatnya?
Yuk, simak penjelasannya berikut ini!
Cooking time50 menit
Prep time10 menit
Servings1
Bahan sosis saus mentega
- sosis daging ayam 10 buah
- jamur champignon secukupnya potong kecil-kecil
- paprika merah dan hijau secukupnya iris tipis memanjang
- sliced beef 150 gram
- garam 1 sendok teh
- daun bawang 1 batang iris menyerong
- bawang putih 3 siung cincang halus
- bawang bombay 1/2 siung iris tipis memanjang
- Blue Band serbaguna 50 gram
- kecap manis 2 sendok makan
- kecap Inggris 1 sendok makan
- jeruk limau 1 buah
- lada bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- Goreng sosis sebentar saja ke dalam minyak goreng yang sudah dicampur satu sendok makan Blue Band Serbaguna. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan Blue Band Serbaguna untuk menumis. Setelah panas, tumis bawang bombay yang sudah diiris serong dan bawang putih cincang hingga harum.
- Setelah harum dan sedikit layu, masukkan irisan paprika, sosis yang sudah digoreng, potongan jamur champignon dan sliced beef. Tumis hingga jamur layu dan dagingnya matang.
- Bumbui dengan garam, kecap manis, kecap inggris, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Jika rasanya sudah sesuai dengan selera, masukkan potongan sosis, kemudian aduk rata.
- Setelah itu masukkan irisan daun bawang dan air perasan jeruk limau. Aduk kembali hingga rata dan diamkan sejenak agar bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
- Sosis saus mentega ala Blue Band siap disajikan. Saat menyajikannya, Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng dan juga irisan daun bawang di atasnya agar terlihat cantik dan makin lezat.
- Pilih sosis ayam maupun sapi yang berkualitas dan pastikan produknya belum kedaluarsa.
- Sama seperti menu ayam goreng mentega, cita rasa kelezatan dari menu sosis saus mentega terletak pada pemilihan produk yang tepat, salah satunya adalah Blue Band Serbaguna untuk menumis bumbu.
- Jika Anda penyuka makanan pedas, menambahkan potongan cabai rawit merah bisa membuat sosis saus mentega menjadi semakin menggugah selera.
- Anda juga bisa menikmati sosis saus mentega dengan menu tambahan seperti cah brokoli agar kebutuhan nutrisi bagi tubuh tercukupi dengan baik.
| Energy (kcal) | 207 kcal |
| Energy (kJ) | 868 kJ |
| Protein (g) | 3.3 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 41.7 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 37.3 g |
| Sugar (g) | 23.8 g |
| Fibre (g) | 4.4 g |
| Fat (g) | 5.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.7 g |
| Unsaturated fat (g) | 4.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 3.3 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.7 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 2811 mg |
| Salt (g) | 7.03 g |
| Vitamin A (IU) | 3249 IU |
| Vitamin C (mg) | 148.5 mg |
| Calcium (mg) | 72 mg |
| Iron (mg) | 2.10 mg |
| Potassium (mg) | 478 mg |
