Aardappel lasagne met gehakt

Een stevig recept voor een heerlijke aardappel lasagne. Het hele gezin zal ervan genieten - gegarandeerd!

Schil en was de aardappelen en snijd ze in plakjes van 5 mm breed. Pel de ui en knoflook en hak ze fijn. Was de tomaten, snijd de steel eruit en snijd ze in plakjes.
Blancheer de aardappelen 4-5 minuten in kokend water, giet ze vervolgens af. Verhit 1 eetlepel Blue Band Finesse voor Koken in een pan, bak 350 g gehakt hierin kruimelig, voeg ui en knoflook toe, breng op smaak met 1 theelepel paprikapoeder, zout en peper en bak ongeveer 5 minuten.
Leg de helft van de aardappelschijfjes in een ovenschaal over elkaar als dakpannen, verdeel het gehakt erover en bestrooi met 75g kaas. Leg de tomaten op de kaas, verdeel nu de resterende aardappelen. Bestrooi met 75 g kaas. Meng de rest van de Blue Band Finesse voor koken met 1 eetlepel Provençaalse kruiden en giet dit over de aardappellasagne.
Bak goudbruin in een voorverwarmde oven op 220 °C (hetelucht: 195 ° C) in circa 25 minuten. Garneer met oregano en tijm en serveer!