Amandel pannenkoeken

Amandel pannenkoeken met banaan

Amandel pannenkoeken bakken met lekker recept amandel pannenkoeken met banaan. Lekkere ontbijt pannenkoeken banaan, amandelmelk en amandelmeel maken.

Deze amandel pannenkoeken zijn eenvoudig te maken en smaken heerlijk zoet. In dit amandel pannenkoeken recept bak je plakjes banaan mee. Zo bak je heerlijke ontbijt pannenkoeken maar ook voor de lunch of als toetje smaken deze amandel pannenkoeken met rozijnen en banaan verrukkelijk.

Voorbereiding
10 minuten
klaar in
35 minuten
porties
4 porties
Niveau
Eenvoudig

Ingrediënten

200 g amandelmeel
300 ml ongezoete amandelmelk
30 g rozijnen (geweld in warm water)
1 banaan
2 eieren
3 eetlepels honing
2 eetlepels maizena of allebinder
2 eetlepels Blue Band Iedere Dag

Bereidingswijze

Klop de amandelmeel met 1 eetlepel honing, de eieren, de maïzena, de gewelde rozijnen en de amandelmelk in een kom met een garde tot een dik beslag. Snijd de banaan in plakjes.
Verhit 1 eetlepel Blue Band Iedere Dag in een koekenpan en schep wat beslag in de pan. Strijk het beslag een beetje uit en leg hierop een paar plakjes banaan.
Laat de pannenkoek op laag vuur ca. 5 minuten bakken. Draai de pannenkoek voorzichtig om en bak deze kant nog 3 minuten. Bak pannenkoeken tot het beslag is opgebruikt. Stapel de pannenkoeken op elkaar en schenk de rest van de honing hierover.