Tussendoortjes en snacks
Chocoladecake paashaas
Leuk chocoladecake recept voor Pasen maken? Deze lekkere chocolade cake wordt gemaakt van een makkelijk cake recept met witte chocolade en is gevuld met een heerlijke vanillecrème. De paashaas is eenvoudig te maken en tovert de cake om tot leuke paascake. Met deze vrolijke witte chocolade cake met een paashaas verras je groot en klein.
Chocoladecake recept en chocolade cake maken. Taart witte chocolade met een chocolade paashaas maken voor Pasen. Eenvoudig cake recept voor een leuke paastaart.
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd35 minuten
Voorbereiding40 minuten
Porties12
Voor de cake
- 250 g Blue Band koken, bakken en braden wikkel
- 1 eetlepel bloem om te bestuiven
- 185 g fijne tafelsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 4 grote eieren
- 275 g zelfrijzend bakmeel
- 100 g witte chocolade geraspt
Voor de vanillecrème
- 175 g Blue Band koken, bakken en braden wikkel
- 500 g poedersuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 eetlepel ijskoud gekookt water
Voor de decoratie
- 10 g witte rolfondant
- 90 g pure chocolade
- 100 g witte chocolade
- 2 eetlepels roze taartdecoratie
- 1 roze marshmallow
- 1 witte marshmallow
- Extra nodig: 2 ronde cakevormen ø 18 cm, bakpapier, 2 plastic spuitzakjes, klein paletmes
- Verwarm de oven voor tot 160°C (hetelucht). Vet de vormen in met 25 g van de Blue Band voor koken, bakken en braden en bestuif ze met de bloem.
- Klop 225 g Blue Band voor koken, bakken en braden met de fijne tafelsuiker en de vanillesuiker lichtgeel en romig. Klop één voor één de eieren erdoor. Voeg het volgende ei pas toe als het vorige geheel is opgenomen. Spatel het zelfrijzend bakmeel en de geraspte witte chocolade erdoor en verdeel het beslag in gelijke porties over de twee vormen.
- Bak de cakes in ca. 35 minuten in de voorverwarmde oven goudgeel en gaar. De cakes veren terug als je er op drukt en een ingestoken satéstokje moet er schoon uitkomen. Laat ze iets afkoelen, verwijder de vormen en laat de cakes op een taartrooster verder afkoelen.
- Rol het fondant uit en snijd er voor de ogen 2 cirkeltjes uit. Teken 2 oren en een ‘mondje’ op een stuk bakpapier. Smelt de pure chocolade au bain-marie. Doe de chocolade over in een plastic spuitzakje en knip er een klein puntje af.
- Spuit voor de pupillen chocoladecirkeltjes op de fondantcirkeltjes. Trek het mondje met chocolade over. En vul vervolgens de oren met de rest van de chocolade. Strijk met een klein paletmesje de chocolade in de vorm van de oren. Laat de chocolade drogen.
- Smelt als de pure chocolade droog is voorzichtig de witte chocolade au bain-marie. Doe het over in een plastic spuitzakje, knip er een puntje af. Spuit een dun laagje witte chocolade op de pure chocolade oren en strooi het roze strooisel in het midden erop. Laat ze in de koelkast helemaal drogen en hard worden.
- Klop voor de vanillecrème 175 gram Blue Band voor koken, bakken en braden met de poedersuiker goed door elkaar. Voeg het koude water toe en klop goed door.
- Bestrijk de bovenkant van één cake met vanillecrème en zet de andere cake erop. Bestrijk de bovenkant en de zijkant met de crème en strijk het met het paletmes uit.
- Plak de ogen en het mondje in de crème en knip voor het neusje uit de roze marshmallow een driehoekje. Plak het neusje in de crème. Plak de witte marshmallow als staartje op de achterkant van de cake.
- Neem de oren uit de koelkast en snijd twee inkepingen bovenin de cake. Strijk wat crème aan de achterzijde van elk oor en steek ze in de inkepingen. Zet de chocoladecake paashaas tot gebruik in de koelkast.
Beoordeel dit recept
Onze producten
