Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Gevulde paprika
Gevulde paprika
Een heerlijk recept voor gevulde paprika's met kipfilet en rijst. Blue Band Finesse voor koken zorgt voor de romige topping en de oven doet de rest.
Een heerlijk recept voor gevulde paprika's met kipfilet en rijst. Blue Band Finesse voor koken zorgt voor de romige topping en de oven doet de rest.
Voorbereiding
15 minuten
klaar in
40 minuten
porties
4
Niveau
Eenvoudig
Ingrediënten
200 gram rijst
1 chilipeper
600 gram kipfilet
2 eetlepels Blue Band vloeibaar
2 theelepels kerriepoeder
1 theelepel komijn
4 rode paprika's
250 ml Blue Band finesse voor koken
50 gram kaas
Bereidingswijze
Kook voor de gevulde paprika's 200 g rijst in gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
Was intussen de chilipeper, verwijder het klokhuis en hak deze fijn. Spoel 600g kip af, dep droog en snijd in reepjes. Verhit 2 el Blue Band vloeibaar in een pan. Bak het in plakjes gesneden vlees al draaiend goudbruin. Breng op smaak met chilipeper, zout, peper, 2 theelepels curry en 1 theelepel komijn. Meng de rijst erdoor.
Was 4 paprika's, halveer ze in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Giet het kiprijstmengsel in de paprika's. Doe de gevulde paprika's in een ingevette ovenvaste ovenschaal. Meng 250ml Blue Band Finesse voor Koken met 80g kaas, verdeel over de gevulde paprika's en bak in een voorverwarmde oven op 220 °C (hetelucht: 200 °C) gedurende ongeveer 25 minuten.
Voorbereiding
klaar in
porties
Niveau
