use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Indonesische vega Nasi Goreng

Indonesische vega Nasi Goreng

Indonesische vega Nasi Goreng

Een van de populairste gerechten uit Indonesië is Nasi Goreng, wat gebakken rijst betekent. Wij maken het met lekker veel groentes en pinda's. Smullen maar!

Een van de populairste gerechten uit Indonesië is Nasi Goreng, wat gebakken rijst betekent. Wij maken het met lekker veel groentes en pinda's. Smullen maar!

  • Voorbereiding
    20 minuten
  • klaar in
    40 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau
    Gemiddeld

Ingrediënten

  • 400 gram zilvervliesrijst
  • 5 eetlepels ketjap manis
  • 2 rode paprika's
  • 500 gram spitskool of chinese kool
  • 8 bosuien
  • 150 gram ongezouten pinda's
  • 15 gram verse peterselie
  • 4 eetlepels Blue Band Iedere Dag blue band

      Bereidingswijze

      1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik een scheutje ketjap in plaats van zout om het kookwater op smaak te brengen. Spoel de rijst af onder koud stromend water, laat goed uitlekken en afkoelen.
      2. Snijd de paprika, kool en bosui schoon en snijd in kleine stukjes. Hak de pinda's grof en de peterselie fijn.
      3. Verhit in een wok een scheut vloeibare Blue Band en voeg de rode paprika en kool toe. Roerbak 6 minuten, voeg de helft van de bosuien en de rijst toe en roerbak nog eens 4 minuten. Meng de pinda's erdoor, de helft van de peterselie en ketjap naar smaak.
      4. Verdeel de groenten nasi met pinda's over de borden en strooi de rest van de bosuien en peterselie erover uit.