Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Noedels met gehakt en sugarsnaps

Noedels met sugarsnaps

Noedels met gehakt en sugarsnaps

Recept noedels, noedels met gehakt en sugarsnaps.

Gekookte noedels met gehakt en sugarsnaps. Met dit wokgerecht haal je de Aziatische keuken in eigen huis! Lekker met een frisse komkommersalade.

  • Voorbereiding
    10 minuten
  • klaar in
    20 minuten
  • porties
    4
  • Niveau
    Gemiddeld

Ingrediënten

  • 200 g sugar snaps
  • 1 rode paprika
  • 100 g baby maïs
  • 125 g champignons
  • 400 g wok noedels
  • 400 g rundergehakt
  • 3 el Blue Band Vloeibaar
  • 3 el ketjap manis
  • 1 el sojasaus

      Bereidingswijze

      1. Maak de sugarsnaps schoon en snijd ze diagonaal doormidden. Snijd het vruchtvlees van de paprika in reepjes. Snijd de babymaïs schuin in drieën. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Kook de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
      2. Roerbak het gehakt zonder olie of vet in een wok rul. Breng het op smaak met zout en peper en neem het uit de pan.
      3. Veeg de wok schoon en verhit er wat Blue Band Vloeibaar in. Schep de maïs, sugarsnaps en paprika in de pan, roerbak de groente een minuut en voeg dan de plakjes champignon toe. Roerbak alles nog 3 à 4 minuten.
      4. Doe het gehakt bij de groente in de wok, samen met de ketjap en sojasaus. Roerbak dit 1 à 2 minuten. Voeg tot slot de afgegoten noedels toe, bak het gerecht nog even kort op en serveer.
      Noedels met gehakt en sugarsnaps smaakt lekker met een frisse salade van dunne plakjes komkommer, op smaak gebracht met chilisaus.

      Blue Band op Instagram