Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Pasta met tomaat basilicumsaus met artisjok en parmaham

Deze Italiaanse pasta smaakt echt voortreffelijk. De gekookte pasta met saus combineert uitstekend met de artisjokharten en de Parmaham. Een overheerlijk gerecht om je gezin mee te verrassen!
  • Kooktijd
  • Voorbereidingstijd
  • 4 porties
recipe image Pasta met tomaat basilicumsaus met artisjok en parmaham

Ingrediënten

  • 1 pot pastasaus basilicum en tomaat
  • 400 g tagliatelle
  • 1 el Blue Band voor Koken, Bakken en Braden
  • 3 takjes basilicum
  • 100 g parmaham (plakjes)
  • 1 blik artisjokhart
  • 50 g zwarte olijven zonder pit
  • 125 g vers geraspte parmezaanse kaas
Energy (kcal)615 kcal
Energy (kJ)2574 kJ
Protein (g)30.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)87.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)82.3 g
Sugar (g)10.6 g
Fibre (g)4.7 g
Fat (g)16.7 g
Saturated fat (g)7.4 g
Unsaturated fat (g)7.8 g
Monounsaturated fat (g)6.7 g
Polyunsaturated fat (g)1.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)41 mg
Sodium (mg)1340 mg
Salt (g)3.35 g
Vitamin A (IU)321 IU
Vitamin C (mg)11.9 mg
Calcium (mg)377 mg
Iron (mg)1.54 mg
Potassium (mg)345 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de pastasaus in een pannetje op een laag pitje. Kook intussen de pasta beetgaar (al dente) in kokend water met zout en de Blue Band voor koken, bakken en braden.
  2. Hak de basilicumblaadjes. Snijd de parmaham in repen. Snijd de artisjokkenbodems in stukken. Voeg de artisjokken en olijven toe aan de saus.
  3. Meng de saus met de pasta en serveer het op een schaal. Verdeel de ham, de parmezaanse kaas en de basilicum over de pasta.
Deze pasta met tomaat basillicumsaus met artisjok en parmaham smaakt lekker met brood en een groene salade.