Penne met roerbakgroente
Penne met roerbakgroente
Recept penne, penne kip en roerbakgroenten.
Gekookte penne met roerbakgroenten. Een smakelijk recept voor door de weeks.
- 5 minuten
Voorbereiding 
klaar in- 4 porties
porties - Eenvoudig
Niveau
Ingrediënten
- 2 el pijnboompitten
- 2 blaadjes basilicum
- 400 g penne
- 400 g Italiaanse roerbakgroenten
- 3 el Blue Band Vloeibaar
- 2.5 dl gepureerde tomaten (passata)
- 375 g gerookte kipreepjes
Bereidingswijze
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Hak de basilicum.
- Kook de penne beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roerbak ondertussen de Italiaanse groentemix in wat Blue Band Vloeibaar gedurende ongeveer 4 minuten. Schenk de gepureerde tomaten erbij en schep de kipreepjes erdoor. Warm goed door.
- Meng de pasta door de groente-tomatensaus. Schep de penne met roerbakgroente in kommen en strooi de pijnboompitten en basilicum erover.
