Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Pita met groente balletjes
Pita met groente balletjes
Pita met groente balletjes
Pita met groente balletjes
klaar in
30 minuten
porties
4 porties
Ingrediënten
4 volkoren pitabroodjes
250 g groenteballetjes
100 g spinazie
250 g cherrytomaatjes
150 g yoghurt
1 bosje verse peterselie
1 gehalveerde citroen
150 g feta
peper
1 scheut Blue Band Iedere Dag
Bereidingswijze
Verhit een pan met Blue Band Iedere Dag, en bak hier de groenteballetjes in
Maak ondertussen een sausje door de yoghurt te mengen met de fijngesneden peterselie en peper.
Pers wat citroensap, en doe dit bij het sausje.
Doe de volkoren pita in het broodrooster, en snijd deze open.
Vul de pita met het sausje, doe er groenteballetjes in, wat rauwe spinazie en door de helft gesneden cherry tomaatjes.