use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Pita met groente balletjes

Pita met groente balletjes

Pita met groente balletjes

Pita met groente balletjes

Pita met groente balletjes

  • klaar in
    30 minuten
  • porties
    4 porties

Ingrediënten

  • 4 volkoren pitabroodjes
  • 250 g groenteballetjes
  • 100 g spinazie
  • 250 g cherrytomaatjes
  • 150 g yoghurt
  • 1 bosje verse peterselie
  • 1 gehalveerde citroen
  • 150 g feta
  • peper
  • 1 scheut Blue Band Iedere Dag

      Bereidingswijze

      1. Verhit een pan met Blue Band Iedere Dag, en bak hier de groenteballetjes in
      2. Maak ondertussen een sausje door de yoghurt te mengen met de fijngesneden peterselie en peper.
      3. Pers wat citroensap, en doe dit bij het sausje.
      4. Doe de volkoren pita in het broodrooster, en snijd deze open.
      5. Vul de pita met het sausje, doe er groenteballetjes in, wat rauwe spinazie en door de helft gesneden cherry tomaatjes.
      6. Maak het af door er wat feta over te brokkelen.
      Leg de pita’s in leuke gekleurde zakjes/servetjes