Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Met deze heerlijke sneeuwpop koekjes gemaakt met Blue Band voor koken, bakken en braden haal je de knusse winter binnen. Bak ze eens op een kinderfeestje, voor kinderen of met kinderen. Altijd een succes!
Recept zelf koekjes bakken in de vorm van een sneeuwpop.
Verwarm de oven voor op 200 °C (heteluchtoven 180 °C).
Splits de eieren. Mix met een handmixer de Blue Band voor koken, bakken en braden met de suiker romig. Voeg de eierdooiers toe en meng het goed door. Spatel vervolgens de bloem, een mespuntje zout en de geraspte citroenschil erdoor.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkbank en maak een plak van ca. 3 mm. dikte. Steek met een groot glas 12 cirkels uit het deeg. Leg deze cirkels op een met bakpapier bekleedde bakplaat en zet deze in de voorverwarmde oven. Bak de koekjes ca.10 min.
Meng de marsepein met de cacaopoeder en vorm kleine/dunne maar lange sliertjes van het marsepein.
Klop het eiwit stijf, voeg beetje bij beetje de poedersuiker toe. Verdeel het eiwitmengsel met een kwast over de koekjes en laat het een beetje drogen. Plak als het glazuur nog iets vochtig is de chocolade flikken er als oorwarmers op. Verbind de 2 oorwarmers met een marsepeinsliertje. Leg de marsepeinen wortel in het midden van het koekje als neus. Maak oogjes en een mond met de chocolade decoratiestift. Garneer op dezelfde wijze de andere koekjes.
20 minuten1 uur 15 minuten
24
