use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Wintergratin

Wintergratin

Wintergratin

Dit lekkere gratin recept wordt gemaakt van slecht vijf ingrediënten. Je kunt deze kleurige gratin maken als bijgerecht voor bij een doordeweekse maaltijd maar ook in het weekend of bij een feestelijk diner smaakt deze eenvoudig te maken wintergratin goed.

Een bijzondere gratin maken? Voor dit gratin recept waarin aardappel en rode biet een hoofdrol spelen heb je slecht vijf ingrediënten nodig en de oven doet het meeste werk. Zo zet heel eenvoudig je een verrassende winterse gratin op tafel. Maak hem eens als bijgerecht voor het kerstdiner of verras je gezin met zo'n lekkere gratin uit de oven.

  • Voorbereiding
    15 minuten
  • klaar in
    1 uur 10 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau
    Eenvoudig

Ingrediënten

  • 600 g vastkokende aardappels
  • 400 g rode bieten (voorgegaard, vacuüm verpakking)
  • 1 teen knoflook
  • 250 ml Blue Band Finesse voor Koken of Blue Band Finesse voor Koken Lactosevrij
  • Extra nodig: ovenschaal, staafmixer of keukenmachine

      Bereidingswijze

      1. Verwarm de oven voor tot 200 °C (heteluchtoven 180 °C). Schil de aardappels, was ze en snijd in dunne schijfjes. Snijd ook de bietjes in dunne plakjes. Rangschik de aardappelplakjes en de bietjes om en om dakpansgewijs in de ovenschaal.
      2. Pers de knoflook uit of hak heel fijn. Stop de knoflook met ½ theelepel zout, wat versgemalen peper en eventueel wat geraspte nootmuskaat in de fles Blue Band Finesse voor Koken. Sluit de dop en schud de fles een paar keer.
      3. Schenk de knoflookroom over de aardappels. Bak de gratin in de voorverwarmde oven in ca. 50 minuten goudbruin en gaar.
      Deze wintergratin is een lekker bijgerecht bij vlees, vis, wild en gevogelte.