Diner
Gegratineerde geitenkaas met honing en amandelen
Vegetarisch recept van gegratineerde geitenkaas. Vol van smaak door de honing, amandelen en rucola.
Recept met geitenkaas, geitenkaas recept, gegratineerde kaas met amandelen.
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd5 minuten
Voorbereiding10 minuten
Porties4
- 0.25 rode paprika
- 1 citroen
- 125 g verse geitenkaas in plakken gesneden (ca. 1 cm dik)
- 2 el vloeibare honing
- 2 el geschaafde amandelen
-
1 el Blue Band Vloeibaar
- 100 g rucola
- 2 el olijfolie
- Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Snijd de paprika in kleine blokjes. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil er dun af. Pers de citroen uit.
- Bekleed de grillplaat met bakpapier en leg de plakken geitenkaas erop. Bestrijk de plakken geitenkaas met honing en strooi de amandelen erover. Sprenkel de Blue Band Vloeibaar erover. Schuif de grillplaat ca. 10 cm onder het hete grill-element en laat de kaas in ca. 2-3 minuten iets smelten en amandelen licht kleuren.
- Verdeel ondertussen de rucola, de paprikablokjes en de geraspte citroenschil over 4 borden. Sprenkel het citroensap en de olijfolie erover. Schep de plakken geitenkaas op de borden. Serveer de gegratineerde geitenkaas met honing en amandelen en serveer direct.
Beoordeel dit recept
Onze producten
