.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
มัทฉะลาเต้ไข่มุก
ชานมไข่มุกเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มในใจหลาย ๆ คน สูตรนี้เอาใจคนรักชาเขียวมัทฉะ แล้วยังเพิ่มความหอม มัน ละมุนด้วย บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ ทำดื่มเองง่าย ๆ ทำขายก็ดีค่ะ
ชานมไข่มุกเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มในใจหลาย ๆ คน สูตรนี้เอาใจคนรักชาเขียวมัทฉะ แล้วยังเพิ่มความหอม มัน ละมุนด้วย บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ ทำดื่มเองง่าย ๆ ทำขายก็ดีค่ะ
Prep time10 นาที
Servings1 ที่
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
- ชาผงมัทฉะ 20 กรัม
- น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
- ไข่มุก 70 กรัม
- นม 50 มิลลิลิตร
- บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ 50 มิลลิลิตร
- น้ำแข็งก้อน
- ครีมชีสไขมันเต็ม 20 กรัม
- บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ 40 มิลลิลิตร
- น้ำตาล 15 กรัม
- ผสมผงมัทฉะกับน้ำแล้วคนให้เข้ากัน เทใส่แก้ว จากนั้นเติมน้ำเชื่อม
- ใส่ไข่มุก นม และ บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ เติมน้ำแข็งโดยเผื่อที่ไว้สำหรับมูสครีมชีส
- ผสมครีมชีสบลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ และน้ำตาลในถ้วยอีกใบและตีจนกว่าเนื้อจะเนียน ตักเป็นก้อนกลม ๆ และวางลงบนชามัทฉะ
- ร่อนผงมัทฉะบนมูสครีมชีสเพื่อความสวยงาม
| Energy (kcal) | 226 kcal |
| Energy (kJ) | 953 kJ |
| Protein (g) | 11.6 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 38.1 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 38.1 g |
| Sugar (g) | 38.2 g |
| Fibre (g) | 20.0 g |
| Fat (g) | 1.6 g |
| Saturated fat (g) | 0.9 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.5 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.4 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 5 mg |
| Sodium (mg) | 112 mg |
| Salt (g) | 0.28 g |
| Vitamin A (IU) | 81 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 57 mg |
| Iron (mg) | 0.02 mg |
| Potassium (mg) | 66 mg |
