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recipe image Attieke poisson

Attieke poisson

Attieke poisson

Le célèbre "attiéké de femmes" réalisé avec Blue Band

Le célèbre "attiéké de femmes" réalisé avec Blue Band

Temps de préparation10 minutes
Prêt en30 minutes
Nombre de portionsPortions 4
Difficultédifficulté faible

Ingrédients

1 oignon rouge
2 piment vert frais
2 gousses ail
1 tomate fraîche
1 morceau gingembre frais
2 Poisson
4 cuillères à soupe margarine à tartiner Blue Band
2 tasses farine
1 cuillère à café muscade moulue

Nutritional guidelines (per serving)

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Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate

Instructions

Faire revenir avec un peu de matière grasse les éléments du condiment à feu doux
Tailler les poissons en tranches de 3 cm d'épaisseur
Mélanger dans un bol la farine, la muscade,
Plonger les tranches de poissons dans la farine, assaisonnée
Faire frire les poissons dans le Blue Band jusqu'à ce que les tranches soient croustillantes
Sortir les poissons
Dans la casserole faire revenir les éléments du condiment préalablement coupés en fines tranches
Ajouter les poissons et faire cuire à feu doux à couvert pendant 10 minutes

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