Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Attieke poisson
  • plat-principal
  • difficulte-faible
  • poisson
  • d--afrique-de-l-ouest
  • africaine
  • brunch
  • diner
  • dejeuner
  • legumes
  • poisson

Attieke poisson

Attieke poisson

Le célèbre "attiéké de femmes" réalisé avec Blue Band

Le célèbre "attiéké de femmes" réalisé avec Blue Band

  • Temps de préparation10 minutes
  • Prêt en30 minutes
  • Nombre de portionsPortions 4
  • Difficultédifficulté faible

Ingrédients

  • 1 oignon rouge
  • 2 piment vert frais
  • 2 gousses ail
  • 1 tomate fraîche
  • 1 morceau gingembre frais
  • 2 Poisson
  • 4 cuillères à soupe margarine à tartiner Blue Band
  • 2 tasses farine
  • 1 cuillère à café muscade moulue

Nutritional guidelines (per serving)

Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate

Instructions

  1. Faire revenir avec un peu de matière grasse les éléments du condiment à feu doux
  2. Tailler les poissons en tranches de 3 cm d'épaisseur
  3. Mélanger dans un bol la farine, la muscade,
  4. Plonger les tranches de poissons dans la farine, assaisonnée
  5. Faire frire les poissons dans le Blue Band jusqu'à ce que les tranches soient croustillantes
  6. Sortir les poissons
  7. Dans la casserole faire revenir les éléments du condiment préalablement coupés en fines tranches
  8. Ajouter les poissons et faire cuire à feu doux à couvert pendant 10 minutes