RIZ AU GRAS A LA VIANDE
RIZ AU GRAS A LA VIANDE
Riz mijoté lentement au bœuf et légumes croquants
Riz mijoté lentement au bœuf et légumes croquants
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Temps de préparation10 minutes![]()
Prêt en![]()
Nombre de portionsPortions 4![]()
Difficultédifficulté faible
Ingrédients
- 600 grammes riz jasmin
- 4 cuillères à café margarine à tartiner Blue Band
- 250 grammes filet de boeuf
- 2 carottes
- 2 poivrons verts
- 2 gousses ail
- 2 piments verts frais
- 3 tomates
- 1 feuille de laurier séchée
- 1 gingembre frais
- 2 oignons rouges
- 2 cuillères à café tomate en conserve
Nutritional guidelines (per serving)
Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate
Instructions
- Tailler les légumes en gros dés
- Faire fondre la matière grasse dans une casserole
- Faire dorer en premier les oignons, l'ail, le gingembre et le piment
- Ajouter les dés de carottes et poivrons verts
- Ajouter le concentré de tomate
- Ajouter 1,2 litres d'eau, amener à ébullition, ajouter le laurier
- Verser le riz, Cuire à couvert et à feu doux pendant 25 minutes en remuant un minimum
- Couper le feu et laisser reposer 10 minutes
