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recipe image GBOFLOTO
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GBOFLOTO

GBOFLOTO

Collation simple et sucrée

Collation simple et sucrée

  • Temps de préparation1 heures 10 minutes
  • Prêt en1 heures 25 minutes
  • Nombre de portionsPortions 20
  • Difficultédifficulté faible

Ingrédients

  • 1 oeufs
  • 600 grammes farine de blé
  • 120 ml eau
  • 100 gr margarine à tartiner Blue Band
  • 160 grammes sucre
  • 150 ml lait
  • 10 g sel
  • 5 l huile végétale
  • 10 gr sachet levure chimique

Nutritional guidelines (per serving)

Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate

Instructions

  1. Délayer la levure dans le lait à température ambiante
  2. Dans un grand bol mélanger la farine, le sel, l’œuf et 60 gr de sucre
  3. Ajouter le mélange lait, levure
  4. Ajouter le Blue Band
  5. Travailler doucement la pâte jusqu’à ce qu'elle soit homogène
  6. Sur le plan de travail, pétrir la pâte pendant 5 minutes
  7. Faire reposer la pâte pendant 1 heure
  8. Mettre à chauffer la friture à une température de 180 degrés
  9. Abaisser la pâte sur le plan de travail
  10. Tailler 20 parts égales
  11. Former des boules
  12. Plonger les boules 4 par 4, les retourner dès que la couleur obtenu vous plaît, sortez-les quand la couleur est uniforme
  13. Faire refroidir sur un papier absorbant
  14. Rouler les beignets dans le sucre