Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Capcay Goreng
  • capcay
  • bekal
  • overview-page
  • sayur
  • goreng

Capcay Goreng

Capcay Goreng

    Kandungan

    • Blue Band Serbaguna 4 sdm
    • bawang putih cincang 4 siung
    • jahe cincang 2 cm
    • fillet paha ayam iris tipis 200 gr
    • bakso ikan iris-iris 4 butir
    • udang kupas belah punggungnya 200 gr
    • wortel kupas iris serong 1/2 cm, seduh air panas, tiriskan 300 gr
    • kapri manis siangi 75 gr
    • daun bawang iris 2 cm 2 batang
    • jamur kancing belah-belah 75 gr
    • tepung kanji larutkan dengan sedikit air 1 sdm
    Bumbu Saus (Aduk Jadi Satu)
    • kecap asin 2 sdm
    • minyak wijen 1/2 sdt
    • saus tiram 1 sdt
    • gula pasir 1 sdt
    • merica bubuk 1 sdt
    • garam 1/2 sdt
    • kaldu ayam 200 ml
    • Rice Mix Blue Band Rasa Ayam 1 bungkus
    • nasi putih panas 400 gr

    Pedoman gizi (per porsi)
     

    Informasi gizi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan

    Cara memasak

    1. Panaskan Blue Band Serbaguna dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan fillet ayam, aduk hingga ayam kaku.
    2. Tambahkan bakso ikan dan udang ke dalamnya, aduk hingga udang berubah warna.
    3. Masukkan wortel, kembang kol, kapri, daun bawang, dan jamur. Tuang campuran saus bumbu, aduk dan teruskan memasak hingga seluruh bahan matang.
    4. Masukkan larutan tepung kanji, aduk hingga kuahnya agak mengental, angkat.
    5. Pindahkan masakan ke dalam piring saji, hidangkan selagi panas.
    6. Campurkan Rice Mix Blue Band Rasa Ayam dengan nasi putih panas. aduk hingga rata.
    7. Sajikan Capcay goreng dengan nasi gurih Blue Band.