.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
Panggang
Pancake Chocolate Chip Timun Jepang
Menyajikan sarapan untuk Si Kecil dengan sayuran memang tidak mudah. Tapi, kali ini Blue Band punya resep timun jepang yang dipadukan dengan pancake cokelat!
Menyajikan sarapan untuk Si Kecil dengan sayuran memang tidak mudah. Tapi, kali ini Blue Band punya resep timun jepang yang dipadukan dengan pancake cokelat!
Servings3
- mentimun Jepang diparut kasar peras hingga tak ada air 1 buah
- tepung terigu serbaguna 225 gr
- cokelat bubuk 2 sdm
- baking powder 2 sdm
- kayumanis bubuk 1/2 sdt
- garam 1/4 sdt
- susu putih 225 ml
- telur ayam 2 butir
- blue band bumbu serbaguna cair dilelehkan 2 sdm
- gula pasir 2 sdm
- vanili bubuk 1/2 sdt
- Chocolate Chip 100 gr
- madu untuk pelengkap
- Di dalam mangkuk, aduk rata terigu, cokelat bubuk, baking powder, kayu manis dan garam aduk hingga rata.
- Di mangkuk lain, kocok rata susu, telur, Blue Band Serba Guna yang telah dilelehkan, gula pasir, dan vanili.
- Tuangkan adonan tepung ke dalam adonan telur, aduk hingga rata menjadi adonan pancake. Kemudian masukkan timun jepang yang sudah diparut dan chocolate chip aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil, oleskan dengan sedikit Blue Band Serba Guna, kemudian tuangkan 2 sdm adonan kedalam wajan. Masak hingga muncul gelembung di permukaannya, balik lalu lanjutkan memasak selama 1 menit hingga matang. Angkat.
- Ulangi kembali prosesnya hingga adonan habis
- Sajikan dengan madu lalu taburkan chocolate chip di atasnya
| Energy (kcal) | 419 kcal |
| Energy (kJ) | 1754 kJ |
| Protein (g) | 10.8 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 80.1 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 76.9 g |
| Sugar (g) | 17.9 g |
| Fibre (g) | 3.2 g |
| Fat (g) | 7.0 g |
| Saturated fat (g) | 3.7 g |
| Unsaturated fat (g) | 2.5 g |
| Monounsaturated fat (g) | 1.9 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.6 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 7 mg |
| Sodium (mg) | 956 mg |
| Salt (g) | 2.39 g |
| Vitamin A (IU) | 200 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.4 mg |
| Calcium (mg) | 810 mg |
| Iron (mg) | 3.30 mg |
| Potassium (mg) | 232 mg |
