use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Utama

Resep Udang Saus Blue Band yang Gurih

Anda bisa mengolah udang menjadi beberapa menu masakan, salah satunya adalah udah saus mentega. Cepat dan mudah, berikut ini resep udang saus mentega yang gurih dan enak yang bisa Anda coba di rumah sebagai menu makan malam.

berikut ini resep udang saus mentega yang gurih dan enak yang bisa Anda coba di rumah sebagai menu makan malam.

  • Cooking time50 menit
  • Prep time10 menit
  • Servings20
Utama
Sedang
udang
Indonesia
recipe image Resep Udang Saus Blue Band yang Gurih
  • udang kupas 200 gram
  • bawang bombay 1 buah iris memanjang
  • bawang merah 3 siung cincang halus
  • bawang putih 2 siung cincang halus
  • daun bawang 1 batang iris menyerong
  • jahe 3 cm digeprek
  • tomat 1 buah cuci bersih
  • Blue band serbaguna 4 sdm
  • kecap manis 2 sdm
  • kecap asin 1 sdm
  • saus tiram 1 sdm
  • saus tomat 1 sdm
  • kecap Inggris 2 sdt
  1. Langkah pertama resep udang saus mentega adalah cuci bersih udang, buang bagian kepalanya. Setelah itu, belah bagian punggungnya dan buang kotoran di dalamnya.
  2. Belah tomat dan buang bijinya. Potong kotak kecil-kecil.
  3. Lelehkan Blue Band Serbaguna, lalu goreng udang yang sudah dibersihkan hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  4. Gunakan mentega bekas menggoreng udang untuk menumis irisan bawang bombay, daun bawang (bagian putihnya saja), bawang merah cincang, bawang putih cincang, tomat potong, dan jahe geprek. Aduk hingga merata sampai layu dan wangi.
  5. Setelah itu, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, dan kecap inggris. Aduk hingga merata dan koreksi rasa.
  6. Jika rasa sudah sesuai selera, masukkan udang, dan daun bawang (bagian hijaunya). Masak hingga bumbunya meresap sempurna.
  7. Udang saus mentega yang gurih siap disajikan bersama nasi hangat.
  8. Panggang dengan suhu 150-170 derajat Celcius selama 30 menit dan tunggu hingga kue matang.
  9. Anda juga bisa menambahkan potongan cabai rawit jika menginginkan rasa yang pedas dalam resep udang saus mentega ini.
Energy (kcal)7 kcal
Energy (kJ)28 kJ
Protein (g)0.2 g
Carbohydrate incl. fibre (g)1.5 g
Carbohydrate excl. fibre (g)1.3 g
Sugar (g)0.5 g
Fibre (g)0.3 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)1 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)54 IU
Vitamin C (mg)1.8 mg
Calcium (mg)5 mg
Iron (mg)0.08 mg
Potassium (mg)36 mg
X