.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
Ayam
Roti Goreng Ayam Jamur Teriyaki
supaya si Kecil tidak bosan dengan sarapan yang begitu saja, ibu harus coba resep roti goreng ayam jamur teriyaki yang menggugah nafsu makan si Kecil
supaya si Kecil tidak bosan dengan sarapan yang begitu saja, ibu harus coba resep roti goreng ayam jamur teriyaki yang menggugah nafsu makan si Kecil
Servings2
- roti gandum 5 lembar
- telur 2 butir
- susu cair 50 ml
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- Blue Band Serbaguna untuk menumis 3 sdm
Bahan Isian
- paha ayam atas dan bawah fillet potong tipis memanjang 1/2 buah
- bawang bombay iris panjang 1/2 buah
- bawang putih cincang halus 2 siung
- jahe memarkan 2 cm
- jamur merang 100 gr
- saus teriyaki 2 sdm
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- air 200 ml
- Blue Band Serbaguna untuk menumis 1 sdm
Bahan Pelengkap
- daun selada 5 lembar
- mayones 50 gr
- saus tomat 50 gr
- Kocok telur. Masukkan susu cair, garam dan merica bubuk. Kocok rata.
- Celupkan roti gandum ke adonan. Bolak balik.
- Panaskan Blue Band serbaguna di dalam pan antilengket sampai meleleh. Masukkan roti gandum tersebut dan masak sampai kecokelatan. Ulangi sampai habis. Sisihkan.
- Untuk membuat isi, panaskan Blue Band serbaguna. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur merang. Aduk rata. Bubuhi saus teriyaki, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk sampai mengental.
- Ambil selembar roti. Beri selada. Tambahkan isi. Coret-coret dengan mayones dan saus tomat. Tumpuk.
| Energy (kcal) | 234 kcal |
| Energy (kJ) | 979 kJ |
| Protein (g) | 4.3 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 10.9 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 9.3 g |
| Sugar (g) | 6.6 g |
| Fibre (g) | 1.6 g |
| Fat (g) | 19.9 g |
| Saturated fat (g) | 3.5 g |
| Unsaturated fat (g) | 15.8 g |
| Monounsaturated fat (g) | 4.4 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 11.4 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 13 mg |
| Sodium (mg) | 911 mg |
| Salt (g) | 2.28 g |
| Vitamin A (IU) | 168 IU |
| Vitamin C (mg) | 5.7 mg |
| Calcium (mg) | 55 mg |
| Iron (mg) | 0.97 mg |
| Potassium (mg) | 376 mg |
