Tussendoortjes en snacks

Arretjescake

Authentieke, typische Nederlandse arretjescake maak je met dit recept eenvoudig zelf. Met theebiscuitjes, suiker, cacao en natuurlijk Blue Band voor koken, bakken en braden. En het fijne van deze cake? Niet alleen dat-ie heel lekker is, maar hij hoeft ook de oven niet in!

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

Beoordeel dit recept

Bereidingstijd5 minuten
Voorbereiding15 minuten
MoeilijkheidsgraadEenvoudig
Porties18

Tussendoortjes en snacks

Theetijd

Koken

Ingrediënten
Bereidingswijze

250 g Maria biscuitjes
125 g walnoten
6 el (plantaardige) melk
125 g Blue Band voor Koken, Bakken & Braden
50 g suiker
2 el cacaopoeder
extra nodig: verhoudfolie

Hak de biscuitjes samen met de walnoten grof.
Verwarm in een pannetje de melk samen met de Blue Band voor koken, bakken en braden, de suiker en de cacaopoeder al roerend tot de margarine gesmolten is.
Meng het margarinemengsel met het biscuit-walnootmengsel. Verdeel het mengsel daarna in drieën. Kneed ieder deel tot een rol en wikkel er vershoudfolie omheen, leg de arretjescake vervolgens ca. 2 uur in de koelkast. Snijd de arretjescake vervolgens in plakken. Eet smakelijk!

Arretjescake wordt traditioneel met droge biscuitjes gemaakt maar ook met andere koekjes smaakt deze oud-Hollands cake ook erg lekker.