Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Chocolade brownies
Chocolade brownies met witte chocolade en noten
Recept chocolade brownies maken en bakken met stukjes witte chocolade en noten.
Deze chocoladebrownies met stukjes witte chocolade en noten smaken heerlijk bij de koffie of thee.
Voorbereiding
5 minuten
klaar in
1 uur
porties
Aantal 12
Niveau
Eenvoudig
Ingrediënten
2 eieren
75 g witte chocola
50 g gemengde noten
50 g witte basterdsuiker
1 tl vanille aroma
30 ml Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak
120 ml melk
4 el cacaopoeder
135 g cakemeel
mespunt zout
1.5 el poedersuiker
2 el gehakte gemengde noten
ingevette bakvorm 20 x 20 cm
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor tot 170 °C. Bestuif de bakvorm met 15 g cakemeel. Schud het overtollige meel uit de vorm.
Splits de eieren en klop de eiwitten stijf en dof glanzend. Hak de witte chocolade (en eventueel de noten) in stukjes. Klop de basterdsuiker met het vanillearoma en de Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak lichtgeel en romig. Voeg een voor een de dooiers toe en klop tot een dik en romig mengsel.
Verwarm de melk tot lauwwarm. Roer de cacaopoeder met de melk los en spatel het met het cakemeel, een mespunt zout en de chocoladestukjes (of chocolade en noten) door het dooiermengsel. Schep het mengsel op het eiwit en spatel de eiwitten erdoor. Doe het mengsel over in de vorm. Bak in 15-20 minuten gaar.
Laat het gebak afkoelen en snijd in ca. 12 stukjes. Bestuif met poedersuiker en strooi de gehakte noten erover.
Verpak de chocolade brownies met witte chocolade en noten in gekleurd papier of een mooie glazen pot en geef ze cadeau.
