Chocolade brownies met witte chocolade en noten
Deze chocoladebrownies met stukjes witte chocolade en noten smaken heerlijk bij de koffie of thee.
Recept chocolade brownies maken en bakken met stukjes witte chocolade en noten.
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd5 minuten
Voorbereiding5 minuten
PortiesAantal 12
- 2 eieren
- 75 g witte chocola
- 50 g gemengde noten
- 50 g witte basterdsuiker
- 1 tl vanille aroma
- 30 ml Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak
- 120 ml melk
- 4 el cacaopoeder
- 135 g cakemeel
- mespunt zout
- 1.5 el poedersuiker
- 2 el gehakte gemengde noten
- ingevette bakvorm 20 x 20 cm
- Verwarm de oven voor tot 170 °C. Bestuif de bakvorm met 15 g cakemeel. Schud het overtollige meel uit de vorm.
- Splits de eieren en klop de <b>eiwitten</b> stijf en dof glanzend. Hak de <b>witte chocolade</b> (en eventueel de noten) in stukjes. Klop de basterdsuiker met het <b>vanillearoma</b> en de <b>Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak</b> lichtgeel en romig. Voeg een voor een de <b>dooiers</b> toe en klop tot een dik en romig mengsel.
- Verwarm de melk tot lauwwarm. Roer de <b>cacaopoeder</b> met de melk los en spatel het met het cakemeel, een mespunt zout en de chocoladestukjes (of chocolade en noten) door het dooiermengsel. Schep het mengsel op het eiwit en spatel de eiwitten erdoor. Doe het mengsel over in de vorm. <b>Bak</b> in 15-20 minuten gaar.
- Laat het <b>gebak</b> afkoelen en snijd in ca. 12 stukjes. Bestuif met poedersuiker en strooi de gehakte <b>noten</b> erover.
Beoordeel dit recept
Onze producten
