Husselpotje
Husselpotje met kip, wortel, prei, pompoenpitten
Recept husselpotje met kip, wortel, prei, pompoenpitten.
- 10 minuten
Voorbereiding 
klaar in- 4 porties
porties - Eenvoudig
Niveau
Ingrediënten
- 1 kg vastkokende aardappels
- 2 grote winterwortels
- 300 g prei
- 400 g kipfilet
- 3 el Blue Band Vloeibaar
- 0.5 l kippenbouillon (van tablet)
- 3 el ketjap manis
- 4 el Blue Band Finesse voor Koken
- 4 el fijngehakt selderij
- 4 el pompoenpitten mix
Bereidingswijze
- Schil de aardappels en maak de wortels en de prei schoon.
- Snijd de aardappels in stukken, de wortels en de prei in plakjes en de kipfilet in dikke plakken of stukken.
- Verhit de Blue Band Vloeibaar in een hapjes- of stoofpan en wacht tot de grote bellen zijn weggetrokken. Bak hierin de kip 2 minuten. Voeg de aardappels, de wortels, de prei, de bouillon, de ketjap, de Blue Band Finesse en de helft van de selderij toe en breng aan de kook. Laat met het deksel op de pan nog ca. 20 minuten op matig vuur gaar worden. Schep geregeld om.
- Rooster in een warme koekenpan de pompoenpitten in ca. 1 minuut knapperig. Laat op een bord afkoelen.
- Verdeel het husselpotje over 4 diepe borden en bestrooi met de pompoenpitten en de rest van de selderij.
