Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Spinaziepoffertjes

Poffertjes met spinazie

Spinaziepoffertjes

Recept poffertjes, poffertjes maken, poffertje met spinazie.

Recept poffertjes met spinazie. Poffertjes zoals je ze nog nooit hebt gehad. Een verantwoorde traktatie voor op een kinderfeestje.

  • Voorbereiding
    5 minuten
  • klaar in
    30 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau
    Gemiddeld

Ingrediënten

  • 200 g verse spinazie
  • 4 dl melk
  • 300 g zelfrijzend bakmeel
  • 3 eieren
  • 150 g geraspte kaas
  • 7.5 el Blue Band Vloeibaar

      Bereidingswijze

      1. Was de spinazie en laat het in een grote pan met het aanhangend water slinken. Laat het afkoelen en pureer de groente in de keukenmachine.
      2. Doe de spinazie met het vocht in een maatbeker en vul het aan met melk tot 4 deciliter.
      3. Meng in een kom het bakmeel met een snufje zout. Schenk er al roerend de spinaziemelk bij en klop er dan de eieren één voor één door. Meng de helft van de kaas door het beslag.
      4. Verhit de poffertjespan en vet de holtes in met wat Blue Band Vloeibaar. Schenk beslag in de holtes en bak de poffertjes in ca.7 minuten gaar. Keer ze als de bovenkant bijna droog is. Strooi de rest van de kaas over de poffertjes en serveer ze.
      Spinaziepoffertjes smaakt ook erg lekker met gerookte spekreepjes.