Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Vegetarische quiche lorraine

Vegetarische quiche lorraine

Vegetarische quiche lorraine

Vandaag maken wij quiche die overal in Frankrijk wordt gegeten: quiche lorraine. De hoofdingrediënten van de quiche zijn spekblokjes en kaas. Wij maken er een vegetarische variant van met vegetarische spekjes! Wedden dat niemand het verschil proeft?

Vandaag maken wij quiche die overal in Frankrijk wordt gegeten: quiche lorraine. De hoofdingrediënten van de quiche zijn spekblokjes en kaas. Wij maken er een vegetarische variant van met vegetarische spekjes! Wedden dat niemand het verschil proeft?

  • Voorbereiding
    10 minuten
  • klaar in
    55 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau
    Eenvoudig

Ingrediënten

      Bereidingswijze

      1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
      2. Verhit de vloeibare Blue Band in een koekenpan en bak de vegetarische speckjes in 5 minuten krokant. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
      3. Vet de quichevorm in met wat vloeibare Blue Band en bekleed met bladerdeeg.
      4. Klop de eieren los met de kookroom en nootmuskaat. Voeg de vegetarische spekjes en kaas toe.
      5. Verdeel het mengsel over de bodem van de quichevorm.
      6. Bak de quiche in het midden van de oven in ongeveer 45 min. goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat 10 minuten afkoelen, en dan is het tijd om te smullen!