Avondmaal
Mac and cheese
Mac & cheese, maar dan boordevol groente. Wedden dat de kids alle groente nu zonder mopperen opeten!
Mac & cheese, maar dan boordevol groente. Wedden dat de kids alle groente nu zonder mopperen opeten!
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd20 minuten
Voorbereiding20 minuten
Porties4
- 300 gr macaroni
-
70 gr Blue Band voor Koken, Bakken & Braden
- 40 gr bloem
- 500 ml Blue Band Finesse 15%
- 300 gr gouda flavour graded van Violife
- 300 gr Italiaanse roerbakgroenten
- Verwarm de oven voor op 200ºC. Kook de macaroni volgens de verpakking, maar haal 2 minuten van de kooktijd af zodat de pasta all dente is.
- Bak de groente in een pan aan op hoog vuur voor 5 minuten.
- Verhit de Blue Band voor koken, bakken en braden in een (steel)pan en voeg de bloem toe. Blijf roeren tot er een roux vormt. Voeg vervolgens langzaam de Blue Band Finesse 15% toe en roer met een garde tot een iets wat dikkige saus.
- Voeg 200 gram Violife gouda flavor graded toe en roer door totdat deze gesmolten is. Breng op smaak met zout, peper.
- Meng de kaassaus en gebakken groentes door de macaroni en schep in de ovenschaal. Bestrooi met het parneermeel en de rest van de Violife. Bak in de oven in circa 20 minuten.
Beoordeel dit recept
Onze producten
