Brunch
Amerikaanse BLT sandwich & bananen milkshake
BLT, je zegt bie-el-tie, staat voor Bacon, Lettuce & Tomato: oftewel: spek, sla en tomaat. Wij maken dit met een vegetarische twist. En daar hoort natuurlijk een lekkere milkshake bij, een typisch Amerikaans drankje!
BLT, je zegt bie-el-tie, staat voor Bacon, Lettuce & Tomato: oftewel: spek, sla en tomaat. Wij maken dit met een vegetarische twist. En daar hoort natuurlijk een lekkere milkshake bij, een typisch Amerikaans drankje!
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd10 minuten
Voorbereiding15 minuten
Porties4
- 4 volkoren boterhammen
- 1 courgette
- 1 avocado
- 1 tomaat
- 2 handjes sla
- 2 eetlepels gemalen peterselie
- mayonaise
- zwarte peper
- 2 eetlepels Blue Band Vloeibaar
-
Blue Band Goede Start
- 2 bananen
- 400 ml Blue Band Finesse 15%
- 1 theelepel vanille aroma
- Blue Band Finesse 31%
- Maak eerst de milkshake: Snijd de bananen in grove stukken en doe samen met de Blue Band Finesse 15% en vanille aroma in de blender. Verdeel de milshake over 4 bekers en maak af met een toef Blue Band Finesse 31%.
- Nu gaan we aan de slag met het broodje: Snijd de courgette in verticale plakken of schaaf dikke plakken met een kaasschaaf.
- Verhit een grillpan op hoog vuur. Besmeer de plakken aan beide kanten met een laag Blue Band Vloeibaar, bestrooi met wat peterselie en leg in de pan. Grill de plakken aan beide kanten in 2 minuten of totdat je mooie grillstrepen ziet.
- Snijd de tomaat en avocado in plakjes. Besmeer de boterhammen met een laagje Blue Band Goede Start.
- Beleg één helft van de boterham met gegrilde courgette, avocado, tomaat en een handje sla.
- Maak af met wat versgemalen zwarte peper en mayonaise en leg de andere boterham erop (met de boterzijde op de groenten).
- De Avocade Lettuce Tomato is klaar. Dus aanvallen maar, en vergeet natuurlijk je lekkere milkshake niet.
Beoordeel dit recept
Onze producten
