Crispy bloemkool bites met sambaldip
Deze pittige bloemkool bites zijn ontzettend knapperig en zitten bomvol smaak! Heerlijk als snack, borrelhap of zelfs als diner!
Deze pittige bloemkool bites zijn ontzettend knapperig en zitten bomvol smaak! Heerlijk als snack, borrelhap of zelfs als diner
Bereidingstijd25 minuten
Voorbereiding20 minuten
Porties4 porties
Bloemkool bites
- 40 gr bloemkool
-
40 gr Blue Band Roombeter
- 2 el panko paneermeel
- 1 teentje knoflook
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 1/2 tl chilivlokken
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl zout
- Blaadjes van een takje platte peterselie
Sambaldip
- 3 el mayonaise
- 2 tl sambal
- Verwarm de oven voor op 250 ºC.
- Hak de peterselie fijn.
- Meng in een kommetje de panko, het knoflookpoeder, paprikapoeder en de peterselie.
- Plet een teentje knoflook.
- Verwarm in een pannetje op laag vuur de Blue Band Roombeter en knoflook.
- Snijd de bloemkool in plakjes, bestrijk deze aan beide kanten met Blue Band Roombeter en leg ze op een bakplaat.
- Bestrooi vervolgens elk stukje bloemkool met de panko mix.
- Bedek de bakplaat met aluminiumfolie en bak dit gedurende 10 minuten.
- Haal de aluminiumfolie eraf en bak de bloemkool nog 10-15 minuten op 200 ºC.
- Terwijl de bloemkool in de oven zit, maak je een dipsausje van sambal en mayonaise.
- Dien de bloemkool bites op met de sambaldip. Eet smakelijk!
Onze producten
