Dierenkoekjes
Met dit lekkere en makkelijke zandkoekjesrecept wordt het een echte beestenboel. Gebruik jouw favoriete dier als uitsteekvormpje en het feestje kan beginnen.
Met dit lekkere en makkelijke zandkoekjesrecept wordt het een echte beestenboel. Gebruik jouw favoriete dier als uitsteekvormpje en het feestje kan beginnen.
Bereidingstijd50 minuten
Voorbereiding25 minuten
Porties40
-
200 gram Blue Band voor Koken, Bakken & Braden
- 250 gram bloem (en wat extra voor het uitrollen)
- 5 gram bakpoeder
- 100 gram suiker
- 2 eierdooiers
- Leuke dieren uitsteekvormpjes
- Extra nodig: bakpapier, huishoudfolie + deegroller
- Verwarm de oven voor tot 170 °C . Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de Blue Band in kleine stukjes.
- Zeef de bloem en het bakpoeder boven een grote kom. Voeg de suiker, een snufje zout, de eierdooiers en de Blue Band toe en meng met een pollepel, mixer of koele hand snel tot een stevig deeg (niet te lang mengen). Pak het deeg in huishoudfolie en laat het in de koelkast 30 minuten rusten en koelen.
- Bestuif het werkblad met een beetje bloem en rol het deeg uit tot een plak van ca. ½ cm dik. Druk met steekvormpjes koekjes uit het deeg en leg ze op de met bakpapier bedekte bakplaat. Vouw de deegrestjes op elkaar, rol ze weer uit en druk er meer vormpjes uit.
- Bak de koekjes in de voorverwarmde oven in 15-20 minuten lichtbruin en gaar. Laat de koekjes op de bakplaat afkoelen en knapperig worden.
Onze producten
