Ontbijtwrap
Bereidingstijd10 minuten
Voorbereiding10 minuten
Porties4 porties
-
3 el Blue Band Roombeter
- 1 rijpe bakbanaan, gesneden
- 1 pakje tofu, uitgelekt en grof gehakt
- 1 tl komijn
- 1/2 tl kurkuma
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 100 gr spinazie
- 4 tortilla's
- 1 el van je favoriete hete saus
- Smelt 1 el Blue Band Roombeter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg bakbananen toe en kook 6 minuten, één keer draaien, tot ze aan beide kanten bruin zijn. Verwijder deze en houdt warm.
- Smelt 1 eetlepel Blue Band Roombeter in dezelfde koekenpan. Voeg spinazie toe en breng op smaak met zout indien gewenst. Kook 1 tot 2 minuten tot ze net verwelkt zijn. Verwijder deze en houdt warm.
- Combineer tofu, komijn, kurkuma en knoflook op een bord. Voeg de resterende eetlepel Blue Band Roombeter toe aan dezelfde koekenpan. Kook de tofu, vaak roerend, 5 minuten of tot hij bruin begint te worden.
- Nu kunnen de wraps gemaakt worden. Leg de spinazie, tofu en bakbananen op elke tortilla. Top met je favoriete hete saus.
Onze producten
