Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ik schrijf me in

Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Tussendoortjes en snacks

Pistachio Maamoul koekjes

Deze traditionele Midden-Oosterse koekjes mogen niet ontbreken tijdens het Suikerfeest. Je maakt ze met dadels, pistachenoten of walnoten en ook wel met amandelen of vijgen. Bestrooi ze met poedersuiker om ze nóg feestelijker te maken.

Gevulde Midden-Oosterse koekjes

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

Beoordeel dit recept
  • Preperation time iconMoeilijkheidsgraadGemiddeld
  • Porties16
Tussendoortjes en snacks
recipe image Pistachio Maamoul koekjes
Voor het deeg
Voor de notenvulling
  • 100 gram walnoten fijngehakt
  • 100 gram pistachenoten fijngehakt
  • 100 gram suiker
  • 2 eetlepels oranjebloesemwater
  • 2 theelepels kaneel
  • 0,5 theelepels nootmuskaat
Garnering
  • poedersuiker
  1. Laat de Blue Band Roombeter op kamertemperatuur komen. Vermaal de pistachenoten in de keukenmachine. Voeg hierna de Blue Band Roombeter toe en zet de keukenmachine aan totdat de Blue Band Roombeter een groene kleur begint de krijgen.
  2. Voeg in een diepe kom de ingrediënten voor het deeg samen en kneed alles goed door elkaar tot een geheel. Laat het deeg een kwartier rusten buiten de koelkast.
  3. Maak ondertussen de notenvulling. Voeg alle ingrediënten voor de notenvulling samen en meng het mengsel goed. Dit kan met de hand of in de keukenmachine.
  4. Maak van het deeg kleine balletjes. Vul het midden van elk balletje met ongeveer 2 theelepels van de notenvulling: breng de randen van het koekje een beetje omhoog en druk de vulling naar beneden, vervolgens duw je de randen omhoog en vorm je het deeg weer tot een bal.
  5. Bak de Maamouls ongeveer 20-25 minuten in een voorverwarmde oven van 190 °C.
  6. Garneer met wat poedersuiker voor een extra feestelijk tintje!

Beoordeel dit recept!

Beoordeel dit recept

star rating

Uiterlijk
Gemak
Voedzaam
Orginaliteit
Smaak

Bedankt voor je beoordeling

  • Gemiddelde van X {0} beoordelingen
Uiterlijk
  • 0
Gemak
  • 0
Voedzaam
  • 0
Orginaliteit
  • 0
Smaak
  • 0

Recepten

Ontdek gerelateerde recepten

Onze producten