Stokbrood met 3 verrassende kruidencrème variaties
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd10 minuten
Voorbereiding20 minuten
Porties4 porties
- 1 stokbrood, ciabatta of ander knapperig soort
Klassieke kruidencrème
-
125 gr Blue Band Heerlijk Romig
- 5 gr verse krulpeterselie
- 5 gr verse bieslook
- 1 teentje knoflook, geperst
- sap van 1/2 citroen
- peper
- zout
Pesto kruidencrème
-
125 gr Blue Band Heerlijk Romig
- 30 gr Parmezaanse kaas geraspt
- 10 gr verse basilicum
- 10 gr pijnboompitjes
- 1 teentje knoflook geperst
- sap van 1 citroen
- peper
- zout
Zongedroogde tomaten kruidencrème
-
125 gr Blue Band Heerlijk Romig
- 30 gr zongedroogde tomaat
- 10 gr verse oregano
- 1 teentje knoflook geperst
- sap van 1/2 citroen
- peper
- zout
- Haal Blue Band Heerlijk Romig uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Volg vervolgens onderstaande stappen om de verschillende kruidenbotervariaties te maken.
- Klassieke kruidencrème: hak de verse krulpeterselie en bieslook fijn in een keukenmachine. Voeg vervolgens citroensap en knoflook toe en mix nog een keer kort voordat je Blue Band Heerlijk Romig toevoegt. Mix totdat alle ingrediënten gemengd zijn en er een klassieke kruidencrème ontstaan is. Proef en breng het geheel op smaak met peper en zout.
- Pesto kruidencrème: hak de pijnboompitten fijn in een keukenmachine en voeg vervolgens de Parmezaanse kaas, verse basilicum, citroensap en knoflook toe en mix tot een gladde pesto. Voeg Blue Band Heerlijk Romig toe en mix totdat er een pesto kruidenboter ontstaat. Proef en breng het geheel op smaak met peper en zout.
- Zongedroogde tomaten kruidencrème: hak de zongedroogde tomaatjes fijn in een keukenmachine. Voeg de verse oregano, knoflook en citroensap toe en mix tot een glad geheel. Voeg Blue Band Heerlijk Romig toe en mix totdat er een zongedroogde tomaten kruidencrème ontstaat. Proef en breng op smaak met peper en zout.
- Bak het brood naar keuze af in een voorverwarmde oven volgens de instructies op de verpakking. Snijd het brood in grove stukken en serveer met de kruidencrème variaties.
Beoordeel dit recept
Onze producten
