Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

BLT salade

BLT staat voor Bacon, Lettuce, and Tomato oftewel bacon, sla en tomaat. BLT wordt vaak op en clubsandwich geserveerd maar is als combinatie ook lekker als een salade.
  • Kooktijd10 minuten
  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • 4 porties
recipe image BLT salade

Ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • 1 el citroensap
  • 3 el olijfolie
  • 0.5 el Blue Band Iedere Dag
  • 8 plakjes bacon
  • 250 g cherrytomaatjes
  • 200 g gemengde sla
  • 6 el croutons
Energy (kcal)523 kcal
Energy (kJ)2178 kJ
Protein (g)11.7 g
Carbohydrate incl. fibre (g)9.9 g
Carbohydrate excl. fibre (g)6.6 g
Sugar (g)3.4 g
Fibre (g)3.2 g
Fat (g)48.9 g
Saturated fat (g)12.6 g
Unsaturated fat (g)33.2 g
Monounsaturated fat (g)26.2 g
Polyunsaturated fat (g)7.1 g
Trans fat (g)0.1 g
Cholesterol (mg)50 mg
Sodium (mg)553 mg
Salt (g)1.38 g
Vitamin A (IU)2398 IU
Vitamin C (mg)20.4 mg
Calcium (mg)24 mg
Iron (mg)0.98 mg
Potassium (mg)556 mg

Bereidingswijze

  1. Pel de avocado en verwijder de harde kern. Maak de dressing: pureer de helft van de avocado en meng in een kom met de citroensap en de olijfolie.
  2. Verhit de Blue Band Iedere Dag in een koekenpan en bak de plakjes bacon krokant uit. Was en halveer de tomaatjes. Snijd de andere helft van de avocado in reepjes. Meng de gemengde sla door de dressing.
  3. Garneer de salade met de tomaatjes, de avocado, de plakjes bacon en de croutons.
Deze overheerlijke BLT salade smaakt uitstekend met een stukje stokbrood of Turks brood.