Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Chocolade pannenkoeken

Maak dit bijzondere chocolade pannenkoeken recept en zet deze heerlijke chocolade banaan pannenkoeken op tafel. Van zo’n mooi chocolade pannenkoeken taartje op het bord zal iedereen smullen! Heerlijk zoet en lekker smeuïg door de banaan en met een volle chocoladesmaak.
  • Kooktijd20 minuten
  • Voorbereidingstijd15 minuten
  • 4 porties
recipe image Chocolade pannenkoeken

Ingrediënten

  • 1 rijpe banaan
  • 200 g tarwebloem
  • 1 ei
  • 300 ml chocolademelk
  • 1 eetlepel Blue Band Iedere Dag
Energy (kcal)264 kcal
Energy (kJ)1115 kJ
Protein (g)9.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)48.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)42.3 g
Sugar (g)11.1 g
Fibre (g)6.5 g
Fat (g)5.0 g
Saturated fat (g)2.2 g
Unsaturated fat (g)2.0 g
Monounsaturated fat (g)1.4 g
Polyunsaturated fat (g)0.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)63 mg
Sodium (mg)68 mg
Salt (g)0.17 g
Vitamin A (IU)73 IU
Vitamin C (mg)2.2 mg
Calcium (mg)107 mg
Iron (mg)2.53 mg
Potassium (mg)341 mg

Bereidingswijze

  1. Prak de banaan fijn met een vork en houd dit even apart.
  2. Zeef de bloem in een kom, maak een kuiltje in het midden en breek het ei erboven. Schenk beetje bij beetje de chocolademelk erbij en roer met en garde tot een glad beslag zonder klontjes. Het beslag blijft een beetje dik. Roer ook de Blue Band Iedere Dag en de geprakte banaan erdoor.
  3. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak kleine pannenkoeken van het beslag. Bak de pannenkoekjes 2-3 min. per kant.
  4. Houd de chocolade pannenkoeken warm op een bord op een pan met kokend water waarop een omgekeerd schoteltje is gelegd. Ga door tot al het beslag is opgebruikt. Serveer de pannenkoeken met stroop en extra plakjes banaan.