Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Chocolademousse zonder ei

Lekkere chocolademousse maken? Met dit romige chocolademousse recept worden alle mama's verrast op moederdag. 364 dagen in het jaar zorgen moeders voor de kinderen. Eén dag in het jaar, de 2de zondag in mei, is het officieel moederdag en staan alle moeders in het zonnetje. Deze lekkere chocolademousse hebben wij, speciaal voor mama, extra gedecoreerd met een cacaohartje. Een chocoladetoetje dat eigenlijk wel iedere dag lekker smaakt!
  • Kooktijd5 minuten
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • 6 porties
recipe image Chocolademousse zonder ei

Ingrediënten

  • 100 g pure chocolade
  • 250 ml Blue Band Finesse Opkloppen
  • 1 eetlepel poedersuiker
  • Extra nodig: mixer
Energy (kcal)97 kcal
Energy (kJ)405 kJ
Protein (g)0.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)11.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)10.1 g
Sugar (g)9.0 g
Fibre (g)1.2 g
Fat (g)5.4 g
Saturated fat (g)3.2 g
Unsaturated fat (g)1.8 g
Monounsaturated fat (g)1.6 g
Polyunsaturated fat (g)0.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)1 mg
Sodium (mg)4 mg
Salt (g)0.01 g
Vitamin A (IU)8 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)10 mg
Iron (mg)1.36 mg
Potassium (mg)95 mg

Bereidingswijze

  1. Verbrokkel de chocolade boven een steelpannetje. Schenk er 50 ml Blue Band Finesse Opkloppen bij. Laat de chocolade op laag vuur langzaam smelten. Laat iets afkoelen.
  2. Klop in een kom de rest van de Blue Band Finesse Opkloppen met de poedersuiker stijf. Spatel er de gesmolten chocolade door. Schep de chocoladeroom in 6 espressokopjes (of kleine bakjes), of schep de massa in een grotere schaal. Laat de chocolademousse afgedekt minstens 30 minuten opstijven in de koelkast.
Teken een hartje op een vel stevig papier of dun karton. Knip of snijd het hartje uit. Leg het sjabloon telkens op het koffiekopje en stuif er met een cacaostrooier of wat cacao in een theezeefje een hartje op. Dat maakt deze chocolademousse nog feestelijker!