Chocolate chip cookies zonder ei of boter
Vegan koekjes zijn de allerbeste! Dat bewijst dit superlekkere recept voor vegan chocolate chip cookies, zonder ei of boter. Probeer het zelf.
Kooktijd
Voorbereidingstijd
14 porties
Ingrediënten
- 100 gram Blue Band voor Koken, Bakken en Braden
- 275 gram lichtbruine basterdsuiker
- 1 theelepel vanille aroma
- 50 ml plantaardige drink
- 50 gram ongezoete appelmoes
- 350 gram zelfrijzend bakmeel
- 300 gram chocolate chips vegan
- grof zout
| Energy (kcal) | 163 kcal |
| Energy (kJ) | 694 kJ |
| Protein (g) | 2.6 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 37.7 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 37.2 g |
| Sugar (g) | 19.8 g |
| Fibre (g) | 0.5 g |
| Fat (g) | 0.3 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 156 mg |
| Salt (g) | 0.39 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 3 mg |
| Iron (mg) | 0.59 mg |
| Potassium (mg) | 48 mg |
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
- Meng alle ingrediënten tot een koekbeslag.
- Schep met een ijslepel bolletjes op een bakplaat.
- Laat de koekjes 15 minuten bakken in een voorverwarmde oven.
