Chocolate chip cookies zonder ei of boter
Chocolate chip cookies bakken die superlekker én 100% vegan zijn? Met dit recept op basis van plantaardige Blue Band margarine is het resultaat altijd geslaagd!
14 porties
Ingrediënten
- 100 gram Blue Band voor Koken, Bakken en Braden
- 275 gram lichtbruine basterdsuiker
- 1 theelepel vanille aroma
- 50 ml plantaardige drink
- 50 gram ongezoete appelmoes
- 350 gram zelfrijzend bakmeel
- 300 gram chocolate chips vegan
- grof zout
| Energy (kcal) | 163 kcal |
| Energy (kJ) | 694 kJ |
| Protein (g) | 2.6 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 37.7 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 37.2 g |
| Sugar (g) | 19.8 g |
| Fibre (g) | 0.5 g |
| Fat (g) | 0.3 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 156 mg |
| Salt (g) | 0.39 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 3 mg |
| Iron (mg) | 0.59 mg |
| Potassium (mg) | 48 mg |
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
- Meng alle ingrediënten tot een koekbeslag.
- Schep met een ijslepel bolletjes op een bakplaat.
- Laat de koekjes 15 minuten bakken in een voorverwarmde oven.
