use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Feestelijke chocoladetaart

Feestelijke chocoladetaart

Feestelijke chocoladetaart

Voor deze feestelijke chocoladetaart heeft iedereen vast nog een plekje! Een heerlijk dessert waar je écht geen nee tegen kan zeggen.

Voor deze feestelijke chocoladetaart heeft iedereen vast nog een plekje! Een heerlijk dessert waar je écht geen nee tegen kan zeggen.

  • Voorbereiding
    20 minuten
  • klaar in
    55 minuten
  • porties
    6
  • Niveau
    Gemiddeld

Ingrediënten

  • 225 gram Blue Band bakken en braden wikkel
  • 225 gram fijne kristalsuiker
  • 4 eieren
  • 210 zelfrijzend bakmeel
  • 40 gram cacaopoeder
  • 1,5 sinaasappel schoongemaakt
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 300 ml slagroom
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 3 chocolade sterren
  • 1,5 eetlepel chocoladekrullen
  • 12 vuurwerksterretjes

      Bereidingswijze

      1. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Doe de Blue Band margarine in een kom en voeg de fijne kristalsuiker toe. Klop het met de mixer tot een lichtgeel en romig mengsel.
      2. Voeg de eieren, het zelfrijzende bakmeel en het cacaopoeder toe en klop met de mixer tot een luchtig beslag. Rasp de zeste van 1 sinaasappel boven de kom en klop het door het beslag.
      3. Verdeel dit mengsel over de springvormen en bak de cakes in ca. 35 min. gaar. De cakes zijn gaar als een ingestoken satéstokje er droog uit komt. Verwijder de vormen en laat de cakes afkoelen.
      4. Klop intussen de slagroom met de poedersuiker in een hoge kom stijf. Bestrijk de bovenkanten van één afgekoelde cake met een dikke laag slagroom en plaats de ander cake erop. Bestrijk de bovenste cake met een dun laagje slagroom. Doe de rest van de slagroom in de spuitzak met glad spuitmondje en spuit toefjes slagroom langs de rand van de cake.
      5. Werk de bovenkant van de cake af met de chocoladesterren en de chocoladekrullen. Rasp de schil van een ½ sinaasappel en leg tot slot toefjes van de zeste langs de rand van de taart.
      6. Steek de sterretjes in de taart en steek ze net voor het serveren aan. Klaar!
      7. Tip: Maak deze feestelijke chocoladetaart een halve dag van te voren, dat scheelt werk tijdens het kerstdiner!