use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Gehaktbrood

Gehaktbrood

Gehaktbrood

Recept gehaktbrood uit de oven, met paprika, courgette en knoflook.

Recept voor gehaktbrood uit de oven. Gevuld met paprika, courgette en knoflook.

  • Voorbereiding
    10 minuten
  • klaar in
    1 uur 5 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau
    Gemiddeld

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 paprika
  • 1 kleine courgette
  • 3 el Blue Band Vloeibaar
  • 2 tl kerriepoeder
  • 1 tl ketoembar
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ei
  • 2 tl gedroogde oregano
  • 2 el limoensap
  • 4 druppels tabasco
  • cakeblik

      Bereidingswijze

      1. Verwarm de oven voor op 175 ºC. Pel en snipper de ui en knoflook. Maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd de courgette in kleine blokjes.
      2. Verhit 2 eetlepels Blue Band vloeibaar in een koekenpan en bak de uien, de knoflook, de paprika en de courgette kort aan. Voeg de kerriepoeder en de ketoembar toe en bak het even mee. Laat het groentemengsel afkoelen.
      3. Kneed in een kom het gehakt met het ei, de groentemengsel, de oregano, het limoensap, zout, peper en de tabasco. Schep het gehakt in een ingevette vorm en bak het ca. 45 minuten in de oven. Laat het gehaktbrood even afkoelen voordat je het snijd.
      Gehaktbrood smaakt lekker met een frisse komkommersalade.