Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Gehaktbrood
Gehaktbrood
Recept gehaktbrood uit de oven, met paprika, courgette en knoflook.
Recept voor gehaktbrood uit de oven. Gevuld met paprika, courgette en knoflook.
Voorbereiding
10 minuten
klaar in
1 uur 5 minuten
porties
4 porties
Niveau
Gemiddeld
Ingrediënten
1 ui
2 teentjes knoflook
1 paprika
1 kleine courgette
3 el Blue Band Vloeibaar
2 tl kerriepoeder
1 tl ketoembar
500 g rundergehakt
1 ei
2 tl gedroogde oregano
2 el limoensap
4 druppels tabasco
cakeblik
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 ºC. Pel en snipper de ui en knoflook. Maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd de courgette in kleine blokjes.
Verhit 2 eetlepels Blue Band vloeibaar in een koekenpan en bak de uien, de knoflook, de paprika en de courgette kort aan. Voeg de kerriepoeder en de ketoembar toe en bak het even mee. Laat het groentemengsel afkoelen.
Kneed in een kom het gehakt met het ei, de groentemengsel, de oregano, het limoensap, zout, peper en de tabasco. Schep het gehakt in een ingevette vorm en bak het ca. 45 minuten in de oven. Laat het gehaktbrood even afkoelen voordat je het snijd.
Gehaktbrood smaakt lekker met een frisse komkommersalade.