Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the menu, use up or down arrow keys to navigate the submenu, use enter or space key to click menu or submenu links, use escape key to leave the submenu,
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Hartige muffins met ham en kaas

Hamkaas muffins

Hartige muffins met ham en kaas

Recept ham-kaas-muffins bakken in de oven. Recepten muffins met kaas, ham en bieslook.

Heerlijke hartige ham kaasmuffins. Extra lekker door de Blue Band voor koken, bakken en braden en de bieslook. Een smakelijke muffin om te serveren als hartig tussendoortje en als snack voor onderweg maar ook erg lekker als verrassing in het lunchtrommeltje.

  • Voorbereiding
    25 minuten
  • klaar in
    40 minuten
  • porties
    12 porties
  • Niveau
    Eenvoudig

Ingrediënten

  • 15 g bieslook
  • 100 g gekookte ham, in dikke plakken
  • 75 g Blue Band koken, bakken en braden wikkel
  • 2 eieren
  • 250 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 tl cayennepeper
  • 125 ml halfvolle melk
  • 100 g geraspte belegen kaas
  • extra nodig: muffinvorm, mixer met gardes

      Bereidingswijze

      1. Verwarm de oven voor op 200 °C (heteluchtoven 180 °C). Vet de muffinvormpjes in en bestuif ze vervolgens met wat bloem. Knip de bieslook in smalle ringetjes. Snijd de ham in kleine blokjes.
      2. Mix met een handmixer de Blue Band voor koken, bakken en braden samen met de eieren romig. Voeg de bloem, de bakpoeder, zout naar smaak en de cayennepeper toe en mix het goed door. Voeg beetje bij beetje melk toe aan het beslag en meng het goed. Spatel als laatste de bieslook, de ham en de geraspte kaas door het beslag.
      3. Vul de muffinvormpjes voor 2/3 met het beslag en bak de hartige muffins vervolgens ca. 15 min. in de voorverwarmde oven. Laat ze even afkoelen.
      Om zeker te weten dat de hartige muffins met ham en kaas van binnen gaar zijn; prik met een satéstokje in de muffin. Als het stokje schoon uit de muffin komt, zijn ze gaar!

      Meer recepten

      Alle recepten