Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Hartige worteltaart
Hartige worteltaart
Recept worteltaart, hartige worteltaart
Recept voor een hartige worteltaart. Deze taart is makkelijk om mtee nemen voor een picknick of een buffet.
Voorbereiding
5 minuten
klaar in
45 minuten
porties
4 porties
Niveau
Gemiddeld
Ingrediënten
5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, ontdooid)
3 winterwortels
2 el Blue Band Vloeibaar
0.5 tl gemalen koriander (ketoembar)
4 eieren
1 dl Blue Band Finesse voor Koken
1 takje verse tijm
10 sprietjes bieslook
100 g geraspte kaas
springvorm 24 cm Ø
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de plakjes deeg ontdooien. Schrap of schil de winterwortels en rasp ze grof.
Verhit de Blue Band Vloeibaar en fruit hierin de geraspte wortel al omscheppend 5 à 7 minuten. Breng op smaak met zout, peper en gemalen koriander.
Bekleed bodem en wanden van een springvorm met de ontdooide plakjes deeg. Verdeel de wortel over de bodem.
Klop de eieren los met de Blue Band Finesse voor Koken. Ris de tijmblaadjes van de takjes, knip de bieslook klein en meng de kruiden met de geraspte kaas door het room-eimengsel.
Schenk het mengsel over de wortel en bak de worteltaart in ca. 30 minuten gaar.
Hartige worteltaart smaakt lekker met een salade met rucola.
Voorbereiding
klaar in
porties
Niveau
