Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Hazelnootpudding
Hazelnootpudding
porties
4 porties
Niveau
Eenvoudig
Ingrediënten
6.25 deciliter slagroom
4 blaadjes gelatine
1 deciliter melk
1 pot hazelnootpasta (400 gram)
Voor de garnering:
gesuikerde chocoladehazelnoten
slagroom
Bereidingswijze
1. klop een halve liter slagroom lobbig. Week de gelatine ca. 10 minuten in koud water.
2. Verhit de melk, haal de pan van het vuur en laat de gelatine erin oplossen.
3. Doe de hazelnootpasta in een grote kom en roer de melk erdoor. TIP: als je de pot pasta even in heet water zet, wordt het vloeibaar en kun je het er gemakkelijk uitschenken.
4. Laat het mengsel afkoelen en schep de slagroom erdoor. Spoel een puddingvorm om met koud water en schep het hazelnootmengsel erin. Laat tenminste een halve dag opstijven in de koelkast.
5. Garneer de pudding met rozetten slagroom en gesuikerde chocolade hazelnoten.
