Italiaanse pasta pesto met doperwten

Denk je aan Italië, dan denk je aan pasta. Toch?

Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
Snijd de ui en knoflook in kleine stukjes.
Bak de ui en knoflook in een pan met een scheut vloeibare Blue Band, totdat de ui wat glazig is. Voeg dan de pesto en room toe en laat alles 5 minuten zachtjes pruttelen.
Voeg dan de doperwten en wat peper toe en laat alles in een paar minuten warm worden.
Meng de afgegoten pasta door de saus.
Schep de pasta met doperwten op een bord en garneer met een beetje geraspte Parmezaan en een handje rucola.