Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Ontbijtpannenkoekjes
Ontbijtpannenkoekjes met fruit
Pannenkoeken bakken voor het ontbijt? Met dit recept begin je de dag goed. Deze havermoutpannenkoeken met banaan worden gemaakt zonder bloem en afgemaakt met lekker veel fruit. Heerlijk zoet en vol vezels.
Pannenkoeken bakken voor het ontbijt? Met dit recept begin je de dag goed. Deze havermoutpannenkoeken met banaan worden gemaakt zonder bloem en afgemaakt met lekker veel fruit. Heerlijk zoet en vol vezels.
Voorbereiding
10 minuten
klaar in
20 minuten
porties
4 porties
Niveau
Eenvoudig
Ingrediënten
2 rijpe bananen
60 g havermout
0.25 theelepel kaneelpoeder
3 eieren
1.5 eetlepel Blue Band Iedere Dag
100 g rood fruit, naar keuze
6 eetlepels Griekse yoghurt of kwark, naar keuze
Bereidingswijze
Pel de bananen en prak ze fijn met een vork. Meng de geprakte banaan met de havermout, de kaneel en de eieren in een grote kom. (Voeg voor een wat steviger beslag, 50 g tarwe-of volkorenbloem toe).
Bak kleine pannenkoekjes, zoals normale pannenkoeken, in een kleine pan met wat Blue Band Iedere Dag ongeveer 2 minuten aan beide kanten goudbruin op halfhoog vuur.
Serveer de ontbijtpannenkoekjes met vers fruit en een schepje (Griekse) yoghurt of kwark.
Voorbereiding
klaar in
porties
Niveau
