Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Zalm met groentenmix en aardappelen

Zalm

Zalm met groentenmix en aardappelen

Recept met zalm, groentenmix en gebakken aardappelen.

Recept met zalm
Zalm recept
Zalm bakken

  • Voorbereiding
    10 minuten
  • klaar in
    35 minuten
  • porties
    3 porties
  • Niveau
    Gemiddeld

Ingrediënten

  • 100 g sperziebonen
  • 150 g bloemkool
  • 150 g wortelen
  • 60 ml Blue Band Vloeibaar
  • 700 g aardappelschijfjes
  • 500 g zalmfilet
  • 2 tl citroensap

      Bereidingswijze

      1. Maak de sperziebonen schoon. Snijd de bloemkool in roosjes. Schil de wortel en snijd in plakjes. Breng een pan met ruim water aan de kook en kook de groenten 5 minuten. Giet af.
      2. Doe 30 ml Blue Band Vloeibaar in een koekenpan en voeg hier de aardappelen en de groenten aan toe. Verhit het geheel 10 minuten.
      3. Bak de zalm in 30 ml Blue Band Vloeibaar, 5 minuten aan elke kant. Voeg op het einde het citroensap toe. Breng op smaak met zout en peper.
      4. Schep het aardappel-groentenmengsel op de borden en leg de zalm ernaast.

      Blue Band op Instagram