Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Recept zalmfilet
Zalmfilet met roomkaas en basilicum
Recept zalmfilet met roomkaas en basilicum voor in de magnetron.
Recept zalmfilet met roomkaas en basilicum. Lekker makkelijk voor in de magnetron. Liever in de oven? Dat kan ook!
Voorbereiding
10 minuten
klaar in
30 minuten
porties
4 porties
Niveau
Gemiddeld
Ingrediënten
1 citroen
4 takjes verse basilicum
4 zongedroogde tomaten in olie
600 g verse zalmfilets (4 stuks)
100 g verse roomkaas
2 el Blue Band Vloeibaar
magnetronfolie
Bereidingswijze
Boen de citroen schoon en rasp er 2 theelepels gele schil dun af. Hak de basilicum en gedroogde tomaatjes fijn. Meng in een kommetje de geraspte citroenschil met de basilicum en gedroogde tomaatjes door elkaar.
Snijd de zalmfilets overlangs doormidden. Leg de onderste helften naast elkaar in een lage ovenschaal. Strooi er zout en peper over. Bestrijk ze met roomkaas en verdeel driekwart van het basilicummengsel erover. Leg de andere zalmstukken erop en strijk de rest van de basilicum erover uit. Sprenkel de Blue Band Vloeibaar erover. Dek de schaal af met magnetronfolie.
Verwarm de zalmfilets 10 -12 minuten op driekwart van het vermogen (525-600 Watt) in de magnetron. Keer de schaal twee à drie keer een kwart slag. Serveer de zalmfilet op 4 borden.
Zalmfilet met roomkaas en basilicum smaakt lekker met aardappelpuree of pasta en tomatensalade.
