Avondmaal
Auberginerolletjes
In Blue Band Vloeibaar gebakken aubergine rolletjes.
Recept aubergine rolletjes.
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd10 minuten
Voorbereiding5 minuten
Porties4
- 2 aubergines
-
3 el Blue Band Vloeibaar
- 150 g fetakaas
- 8 zongedroogde tomaten
- 8 takjes verse basilicum
- cocktailprikkers
- Was en snijd de aubergines in de lengte in dunne plakken.
- Verhit de Blue Band Vloeibaar in een koekenpan en bak hierin de aubergineplakken om en om. Leg op één kant een stuk feta, en zongedroogde tomaat en een blaadje basilicum. Rol het op, steek vast met een cocktailprikker en gril het 2 minuten in een droge grillpan. Herhaal dit met alle plakken aubergine.
- Serveer de aubergine rolletjes op 4 borden.
Beoordeel dit recept
Onze producten
