Theetijd

Cake met hartjes

Deel deze cake met hartjes uit aan iedereen die je wilt verrassen met lekker én schattig gebak. Een heerlijk cadeautje om te krijgen.

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

Beoordeel dit recept

Theetijd

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een lange rechthoekige bakvorm (ongeveer 30 cm) in en bestrooi met bloem.
Meng 200 gram Blue Band met 200 gram suiker. Voeg de 4 eieren een voor een toe aan het geheel en klop het op.
Neem een tweede kom en meng er 150 gram bloem, 150 gram Maïzena, 2 theelepels bakpoeder en een snuifje zout in. Voeg dit mengsel afwisselend met 100 ml melk al roerend toe aan het eerste beslag.
Kleur het mengsel felrood met de kleurstof (start met een kleine hoeveelheid en blijf kleurstof toevoegen tot je de kleur hebt die je wilt).
Giet het mengsel in de bakvorm en bak het af in de oven ongeveer 55 minuten. Controleer even voor het einde van de baktijd of de cake al gaar is door met een stokje in het midden van de cake te prikken. Kleeft er geen deeg meer aan? Dan is de cake klaar. Laat de cake gedurende 10 minuten afkoelen en haal hem vervolgens uit de bakvorm.
Wanneer de cake is afgekoeld snijd je hem in grote stukken. Snijd met behulp van een uitsteekvormpje hartvormige figuurtjes uit de stukken cake.
Maak het beslag voor de cake nog eens klaar zoals beschreven staat in stappen 1-3. Giet een kleine hoeveelheid van het mengsel op de bodem van een ingevette en bebloemde bakvorm. Leg de hartvormpjes er bovenop. Leg ze mooi op een rij, dicht bij elkaar. Vul de bakvorm met de rest van het beslag.
Bak het geheel ongeveer 50 minuten in de voorverwarmde oven. Zodra de cake klaar is, haal je hem uit de oven en laat je hem afkoelen.