Avondmaal

Gepofte zoete aardappel met gegrilde bosui

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

Beoordeel dit recept

Avondmaal

Diner

Steek de barbecue aan en wacht tot de vlammen doven en de kolen wit gloeien.
Prik met een vork hier en daar gaatjes in de zoete aardappelen en besmeer ze rondom met Blue Band Heerlijk Romig.
Verpak ze in een aluminiumfolie en leg ze aan de zijkant op de smeulende kolen tot ze zacht zijn – zo’n 45 minuten.
Bestrijk de bosui met Blue Band Heelrijk Romig en grill de bosui op de barbecue tot deze mooi blakert, een paar minuten per kant. Hak de bosui vervolgens grof en houd apart.
Neem de zoete aardappels uit het vuur, laat enigszins afkoelen en verwijder het folie.
Snijd ze in de lengte in en open ze. Vul de aardappels met een flinke klont Blue Band Heerlijk Romig en gegrilde bosui, bestrooi met zwarte peper en za’atar en serveer.